健康生活从饮食开始!“少盐少油,控糖限酒”生活中怎么做?
食物中的调味品 除了能增加菜品风味之外, 对健康的影响也不可小觑。 油、盐、糖、酒 是我们餐桌上常见的佐餐品。 如果不节制, 身体健康就无法保障。 为了健康生活 我们要做到 少盐少油,控糖限酒 ◆ 油摄入过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。 ◆ 盐摄入过多会增加患高血压的风险。 ◆ 糖摄入过多会增加超重、肥胖的风险。 ◆ 酒会伤害胃肠粘膜,影响肝脏和胰脏功能;增加高血压、中风、乳腺癌和消化道癌症的风险;增加骨质疏松的风险。 ① 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过5g,每天烹调油25g。 食盐减量小技巧: ● 选用新鲜食材,巧用替代方法。 ● 合理运用烹调方法。 ● 做好总量控制。 ● 注意隐性钠问题。 ● 要选用碘盐。 减少用油小技巧: ● 使用带刻度的油壶或油勺,做到量化用油; ● 蔬菜可采用白灼、蒸、凉拌的方法,减少“炒”的频率; ● 动物性食材可用蒸、炖、煮和烤的方法代替油炸、油煎; ● 同适量柠檬、辣椒等调味品,让菜品口感更丰富。 ② 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。 ③ 足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水。要主动饮水,不要等口渴了再喝水 。 ④ 不喝或少喝含糖饮料。含糖饮料是指含糖量在5%以上的饮品。多数饮品含糖量在8%~10%左右。 ⑤ 儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性酒精量≤25g/d,女性≤15g/d。 向健康出发 从今天起做到 “少盐少油,控糖限酒”吧!