颠覆！这11个你认为健康的生活方式，可能害了你……

淮北疾控 

你一定听说过“饭后喝酸奶消食”、“喝粥养胃”等生活方式，或许你还在身体力行，但是，你想过它们有可能是错的吗？

真相：不能消食，还会增加热量

很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃，但事实上，吃饱之后再喝，助消化作用不大。而且，酸奶因含有蛋白质等成分，同样需要在胃中进行初步消化，会增加胃肠负担，还会增加额外热量。

可以把酸奶当作一餐的部分，或者两餐之间的加餐，而不是明明吃饱了还要再来一杯。

真相：吃五谷杂粮，越少加工越好

将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用，杂粮从大颗粒变成小颗粒，更易消化吸收，但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人，过量食用杂粮粉容易造成血糖迅速升高。

此外，因为五谷杂粮都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易氧化，不仅营养价值有所降低，还会产生一些对健康不利的物质。

建议尽量多吃五谷杂粮，越少加工越好。

3.清淡饮食就是要吃素、少吃肉

真相：要口味清淡

对于“三高”患者来说，医生都会建议清淡饮食，但并不意味着就是吃素，鱼、肉、蛋、奶一口都不吃。

清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素和重要微量元素的来源。比如，鱼、虾和禽类去皮后的肉都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。

真相：胃功能“用进废退”

喝点小米粥，多吃素，少吃肉……这都是口口相传的“养胃秘籍”。可是这样真的对胃好吗？

很多广为流传的“养胃秘籍”其实有不适宜的地方，比如对胃溃疡患者来说，喝牛奶后由于钙离子浓度高，反而会增加胃酸分泌，加重对胃黏膜的损害；苏打饼干中的油脂含量相当惊人，钠含量也不低，过多摄入会增加胃的负担；白粥、小米粥是常见的养胃“良方”，但是胃功能有“用进废退”的特点，长期吃易消化的食物，胃的消化能力就会退化变差。

真相：汤煲得太久，更易诱发痛风

人们常说喝汤养生，而且汤要慢慢熬，熬得越浓，营养越高。

其实，汤的营养和煲汤时间没关系，汤只要煲一会就已经有鲜味了。而且有研究发现，汤熬的时间越长，味道越鲜美，其中的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物，也就是说，汤熬的时间越长，诱发痛风的危险也越高。

很多人认为煲汤最最有营养的东西都在汤里，这也是错误的。正确的喝汤方法是，汤加上材料一起吃。

真相：食物相克理论不存在

食物相克并没有科学依据。一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适，这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的，与“食物相克”无关。

真相：会扰乱整个睡眠状态

酒精表面上似乎对睡眠有益，实际上却可能干扰睡眠，扰乱整个睡眠状态。

酒精最初有可能会缩短入睡时间，然而酒精的作用逐渐消失后，随之而来的是频繁的觉醒，使睡眠质量下降。

如果睡眠规律性地遭受睡前饮酒的干扰，尤其是长期干扰，健康和诸如学习、记忆等神经认知功能也将受到显著伤害。

真相：作用微乎其微

理论上是可以的，但是助眠作用微弱。

牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在体内合成5-羟色氨酸，进一步代谢为褪黑素，参与睡眠调节。

但是牛奶中的色氨酸含量很少，进入人体到达大脑的含量就更低，因此助眠作用微弱。

真相：硬板床护腰，但不是睡硬木板

睡有一定硬度的床可消除负重和体重对椎间盘的压力，有利于腰痛症状缓解。

但如果直接睡硬木板，不能配合人体脊椎的正常曲线，腰部得不到支撑，就会出现腰酸背痛等症状。床板上要垫3~5厘米的软垫。

真相：平时熬夜周末难补

平时加班熬夜，指望周末可以补回睡眠，这种想法是片面的。

长期剥夺睡眠，会造成体力透支、免疫力下降，体质越来越差。同时，睡眠过长，脑细胞就得不到足够的氧气和养分，这就是周末睡多了反而感觉很疲倦的原因。

真相：因人而异、适度而行

春捂秋冻是古人对养生的总结，虽然有增强体质的作用，但要因人而异、贵在适度。

对于老人、儿童、月经期及妊娠期的妇女以及患有慢性病如慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等的人群，不适宜秋冻，同时还需要根据天气变化适当增减衣物避免感冒。

即使适合秋冻也要护住头部、肚脐、后背、肩膀和双脚这几个重要部位。因此需要根据自身习惯适当“春捂秋冻”强体质。